Inlägg publicerade under kategorin Mat och recept
Nu ska jag vara huslig idag...
Det ska bakas och det blir chocolate chip cookies och chokladbollar. Jag har redan tidigare gjort en morot- och banankaka. Detta ska användas imorgon då dotterns lag ska vara hallvärdar och cafébiträden på en turnering i stan. Jag kan inte vara med och jobba på vårt pass eftersom jag har ett vanligt arbete att gå till imorgon, men en annan mamma, hennes och vår dotter tar passet tillsammans.
Nästa vecka ska dottern Prao:a på en affär i närheten. Hon har själv valt att börja vid 07.00 eftersom hon tycker det verkar bra att få gå hem tidigt. Vi får se hur bra det är när alarmet går vid 06-tiden... min morgontrötta tonårsunge.
Egentligen går tiden lite väl fort... Jag tyckte nyss jag bytte blöjor på mina barn och nu står jag och rakar nacken på sonen...
Jag tror jag skötte mig okey på min första dag i den nya butiken (se förra inlägget)... Det var kul, så det kan ju hända att det blir fler gånger!!?? Det måste väl vara en dröm att någon gång starta eget företag. Läskigt, men roligt!
Dottern kom också dit en stund på eftermiddagen och hon såg till att vi fick i oss lunch. När jag kom hem var några av grannarna ute. De arrenderar en gård i närheten och de hade ägg att erbjuda. Sjävklart vill jag ha färska, närproducerade ägg. Det kunde inte bli bättre eftersom jag ska baka imorgon...
Så här fint var det på landet senast vi var där...
Maken hade sett på TV hur man tillagade fisk på ett roligt sätt och det ville vi förstås testa.
Vi tog aborrfiléer som vi saltat, pepprat,och droppat citron på och rullade in dem i en baconskiva. Vi blötlade tandpetare som förslöt paketen (enligt originalreceptet skulle det egentligen vara gös).
Vi grillade fiskpaketen och lite hemodlad lök...
Här är maten färdig. Vi serverade ugnsbakad potatis, svampsås och nykokt lingonsylt till. Mmmmm....
Kika gärna in här också; www.resaisverigehelga.wordpress.com
Igår var jag ledig och passade på att vila upp mig efter en sen landning...
En långpromenad och så var jag ju bara tvungen att testa att göra en egen müsli efter ett tips från en kollega.
Ingredienserna till müslin...
Så här blev det efter att jag bränt en plåt med müsli först...
Idag har jag börjat dagen i trädgården med en kopp kaffe och två smörgåsar. Jag satt i solen eftersom det senare antagligen blir för hett för att sitta där. Härligt är det med den här kontinentala värmen, men den ska visst försvinna till helgen säger väderspåfolket...
Igår såg jag en söt film som hette "Juno", den ingick när man köpte en Ameliatidning. Jag gör ofta så... hör upp nu ni tidningsutgivare som läser här ;) - Jag köper gärna din tidning om jag får en film på köpet...
Min lillasyster och jag har planer för konfirmationsmiddagen ihop. Hennes dotter är på samma läger som min dotter. Kalaset närmar sig med stormsteg och måste vara ett smart koncept eftersom firandet ska vara på släktgården där det är väldigt enkelt utrustat. Vi kommer själva hem från stiftsgården bara några timmar innan festligheterna med släkten ska starta.
Idag ska jag fundera ut några bra och goda vegetariska pajer som jag kan göra i förväg. Vi ska köpa kallskuret kött och varmrökt lax och göra en god varm potatissallad, sallad och såser. Till kaffet bakar svärmor en kaka och så tar vi glass och jordgubbar till det.
Rösta gärna här - bloggregistret
www.my-precious-mind.blogspot.com Twitterbloggen
Här ska konfirmanderna firas...
Nu är det skönt att lägga benen högt efter en dag med mycket spring. Jag är solokvist hemma och har lagat spenattortellini med ostsås till. Imorgon ska jag iväg väldans tidigt för ännu en flygning - den här gången västerut.
Jag har kikat på en blogg som de har på stiftsgården där dottern är på konfirmationsläger. Det kändes kul att få läsa lite om hur de har det och att få se bilder också förstås. Längtar... Till helgen ska vi åka upp på familjehelg - det ska bli mysigt att träffas igen!!
På dagens flygning var allting lite speciellt. Vi hade ett sprillans nytt flygplan och allt var inte likadant som det brukar vara. Spännande med lite annorlunda lösningar...
www.my-precious-mind.blogspot.com
Skulle inte sitta helt fel...
Jag ska iväg och flyga idag också... men inte riktigt ännu. Först ska jag göra ett val och så håller jag på att planera maten till midsommar. I år kommer alla familjerna och vi blir runt 18 personer. Vi brukar ha knytkalas, men uppgifterna ska planeras och fördelas...
Innan flygningen idag har jag stämt träff med en gammal kompis från förr. Vi ska träffas på Arlanda där hon ska vinka av sin dotter... Det ska bli kul att ses igen - nu var det sju år sedan vi sågs senast.
www.my-precious-mind.blogspot.com