Inlägg publicerade under kategorin Mat och recept
Idag har jag och dottern varit en sväng på stan. Vi gjorde lite småärenden först och sedan blev det lunch på ett café mitt i centrum, Café Unico. Jag tog en sallad med avocado, kronärtskocka, vindolmar, parmaskinka och bönor. Dottern tog en god smörgås...
När vi satt där på uteplatsen tittade vi på ett möhippegäng. Bruden var utklädd till en fransk konstnär med basker och allt. Hon hade en korg med baguetter, staffli och penslar och hon övertalade folk att bli avporträtterade. Vi hade riktigt roligt åt folks reaktioner när de insåg att hon inte kunde måla sådär jättebra.
Nu ett litet kapitel om viktminskning; Jag har tänkt på vad jag stoppar i mig sedan mitten av maj månad och har nu tappat 5-6 kilo. Jag äter inget bröd och knappt något ris, pasta eller potatis. Istället äter jag mer bönor, lättostkaka eller ägg till frukost, fruktsallad till fika osv. Jag är också noga med att inte äta något mellan målen (det är svårt) och så lägger jag upp maten enligt tallriksmodellen och tar inte om.
Någon gång per vecka tillåter jag mig själv att äta godis. Idag är en sån dag så ikväll blir det choklad. Hurra!
Just nu känns det lite tungt eftersom jag inte går ner något alls och jag har inte gjort det på ett tag heller. Jag vill gärna gå ner åtminstone 3 kilo till eftersom jag sakta men säkert gått upp i vikt de senaste tre åren. Peppa mig gärna så jag inte faller tillbaka i mina gamla vanor!
Jag har haft två sköna dagar vid stugan tillsammans med familjen. Den första dagen njöt vi mest bara av lugnet och på kvällen grillade vi scampispett som vi köpt av fiskbilen. Den andra dagen blev det en liten utflykt till en närliggande ort... (mer om den utflykten framöver när jag laddat in bilderna). Det blev grillning även den kvällen och då serverades fläskkarré.
Nu är jag igång och flyger igen och har nu hamnat på ett hotell i norra Sverige. Ikväll sänds ju de två absolut sista avsnitten av TV-serien "Lost" - självklart MÅSTE jag se dem även om det är sändning ända till 01.25
Annars märks det att det är sommar ombord på våra flygningar. Det är massor av ensamåkande barn,folk som behöver assistans, barnfamiljer och husdjur som är ute och flyger. Kul och annorlunda är det! Vi delar ut en leksak till alla barn ombord och det brukar vara uppskattat! Igår var det en äldre herre som glatt sträckte upp händerna för att skoja när jag kom med leksakslådan - såklart fick han ett litet gosedjur...
Imorse klockan "före tuppen", när jag skulle göra mig klar i hotellrummets badrum, insåg jag att jag glömt min deodorant hemma. Suck... vad göra. Vilken flygvärdinna (eller vem överhuvudtaget) vill dofta svett?
... Inte jag, men jag är heller inte rådlös. Jag tog min fotdeospray och sprayade mig under armarna med den. Lite annorlunda att ha mentoldoft under armarna, men en liten skvätt parfym bakom lilla örat löste det problemet.
Nu ska jag sätta mig och planera inför midsommarfesten. Vi ska ha ca 15 gäster ute vid stugan och de flesta övernattar också så det finns lite att fundera på. Som tur är har vi "knytis" så jag behöver bara fördela gracerna så rättvist som möjligt!
Här bloggar jag också. Kika in om du är nyfiken på min blogg för Resa i Sverige.
Vi åkte till landet på lördagen och fick med oss dottern ut. På fredagen hade hon skolavslutning och en övernattningsfest med kompisar så jag tror hon tyckte att det var skönt att vila lite med oss.
Allt hade växt utav bara sjutton därute vid stugan så gräset fick lov att klippas trots att det var ganska fuktigt ute. Salladen som jag hade sått växte för fullt för att inte tala om raberbern. Jag har så svårt att se rabarber växa och inte göra något av den så jag tog hem och kokade rabarberdricka enligt ett recept i Vår kokbok. Den blev supergod!
På söndagseftermiddagen, när vi kommit hem igen, packade och fixade vi också inför dotterns Greklandsresa. Imorse kom så den efterlängtade avresedagen... hela flicklaget, ett annat tjejlag och ett pojklag drog iväg till Halkidiki.
Jag är nu i en nordlig svensk stad och ska bara vila efter en 10-timmars dag i luften... Jag har just ätit en god indisk maträtt som jag stack ut och köpte. Nu blir det inga fler äventyr idag utan bara lite surfande, tidningsläsande och TV-tittande och sedan ZZZZZZZZZZZZZZ
Jag skulle stå ut med några sådana här dagar jag också...
Vi fick en fantastisk buffé hos våra vänner igår och deras studentska var så fin och glad på den stora dagen... Vi satt kvar ganska länge i eftermiddagssolen och njöt av allt det goda som bjöds.
Idag är jag ute på vift igen och idag vankas det charter till medelhavsområdet. Hem kommer jag till kvällen men då är maken vid stugan, dottern är på en turnering i helgen och sonen kan vara var som helst ;)
Kanske blir jag alldeles solokvist hemma!!??
Maken har gjort sitt sista år som ungdomscoach och fick en fin kokbok och grillattiraljer i present på avslutningen...
En liten kort flygsväng bara idag och sedan ska jag hem och byta om. Så iväg för att fira en studentska som vi känt sedan hon såg dagens ljus för första gången... HURRA!
Här hittar du ett recept som jag såg i förra numret av MedMera-tidningen. Jag har gjort kakan två gånger bl a igår när vi hade familjen här på middag och jag kan verkligen rekommendera den...
Igår eftermiddag skjutsade jag ut dottern och några av hennes klasskompisar till ett friluftsområde där de ska vara på "klassresa". De har verkligen tur med det fina vädret... Fint väder eller iallafall torrt lär det också bli veckan efter skolavslutningen när flick- och pojklaget i samma åldergrupp ska resa till Grekland. Kanske lite väl varmt för att spela basket!?
På kvällen åt vi andra, som var kvar hemma, middag ute i solen. Det var helt fantastiskt varmt så jag satt kvar ute en bra stund efter maten och läste en bok som jag fick på mors dag... "En plats i solen" av Liza Marklund.
Det blev shoppat en del till trädgården också igår... En tomatplanta i ampel, sex margeriter, tre lobelior och en "fönsterlåda" att sätta lite blommor i...
Tomatplantan ska jag hänga upp. Övriga bilder är från baksidan, mot skogen, där de vita syrenerna nu blommar för fullt...
Ikväll kommer mina föräldrar, min syster, min systerdotter och hennes kille hit och äter middag med oss. Jag ska grilla kyckling, göra klyftpotatis, en tomatsås och tsatsiki. Till det serveras svarta oliver och en stor sallad och så blir det rabarberpaj med vaniljsås till efterrätt...
När jag tagit det nya fotot till körkortet igår fick jag titta på en skärm på väggen och se hur fotot blev. Jag sa;
- Ja, jag ser väl ungefär så där.
Fotografen sa;
- Du ser ut precis så där.
Då kan man ju inte vara annat än nöjd!?
Jag åt lunch med min butiksväninna på Amazing thai på Bredgränd och det är ett säkert kort att ta deras snurrbara lunchtallrik med fyra små thairätter - det är alltid gott. Efter det blev det kaffe i solen vid Fyrisån på Güntherska hovkonditoriet. Där har man gjort om utanför så det känns som man sitter på ett gatucafé i Paris ungefär.
Innan vi träffades shoppade jag sommarkläder och jag kom hem med en klänning, en tunika och två bikinis i mina kassar.
Jag fick ju en förfrågan om att blogga för ett företags hemsida om resor i höstas och allt har dragit ut på tiden. Nu börjar dock hemsidan ta form och jag har så smått börjat blogga där igen. Jag kommer att blogga kring resor i Sverige och du kommer att känna igen en del av inläggen härifrån. Kika gärna in på hemsidan www.resaisverige.se eller direkt till min reseblogg www.resaisverigehelga.wordpress.com.
Hej hopp!!