Det har varit dåligt med tid för bloggen de här dagarna då jag  nästan jobbat "dagtid". När jag kommer hem från flygeriet på eftermiddagen är det direkt dags för matlagning, handling mm - ja ni vet...

Imorse började jag ändå tidigt igen och pga schemats utseende gick vi i besättningen och åt lunch redan kl. 10.  Då kände jag mig nästan som en byggarbetare med bygglunch...

Igår på en charterflygning hade vi två unga mammor som skulle tillsammans på baby-semester. De hade varsin 3-åring hemma och reste nu bara med sina små bebisar. De kommer nog att få en mysig vecka...

När maken och sonen kommer hem på eftermiddagen ska vi direkt åka ut till landet. Där ska vi ta upp båten och så hinner vi nog grundmåla färdigt friggeboden också innan vi ska hem igen imorgon. Hem ska vi redan på lördagen eftersom jag ska träffa mina väninnor. Nästa helg ska vi måla hela boden igen och sen är den klar för vinterns alla olika väder (läs oväder)...

Jag har förberett en rejäl chili con carne till middagen till ikväll eftersom att vi inte kommer att ha så mycket tid till matlagning därute. En flaska rödtjut packas också ned och efter arbetet kommer chilin att smaka gudomligt...

Dottern då - får inte hon följa med?

Hon ska packa sin axelremsväska full med idrottsattiraljer och resa söderut. Där ska det spelas basket hela helgen...

Igår stämde jag träff med mina föräldrar och svärmor på Ofvandahls hovkonditori inne i Uppsala. Genom restaurangchansens 2 för 1-kuponger kunde jag bjuda alla på kaffe och fruktpaj för 110 kronor. Pappa råkade komma till fel café pga ett missförstånd så han fick sin paj med vaniljsås hemlevererad i kartong istället.

Nyligen när jag var ute och jobbade så hade vi en passagerare med ombord som skulle resa hem till Kanada via London. Hon var fundersam kring hur allt skulle fungera på Heathrow eftersom det var den 11 september just den här dagen. Vi konstaterade iaf att det var bra att hon inte skulle resa via New York just den här gången eftersom det antagligen var ett oerhört säkerhetspådrag i NY.

Vi hade även en grupp på 22 personer med oss som skulle resa tillsammans till södra England på en litteraturresa. De hade med sig en kulturkändis som skulle guida dem under veckan. Det där lät riktigt trevligt- jag ville nästan kliva av och följa med dem på resan. En annan passagerare hade tagit ledigt från sina hästar... Han ägde en gård med ett stort stall - man kan ju tänka sig att det inte är så vanligt att han kan ta ledigt...

Vår nye VD, Rickard Gustafson, presenterade igår flygbolagets nya strategi. Läs mer om hur SAS ska lyftas här. För första gången sedan jag började på flygbolaget är vår VD yngre än jag...

Det blev en sväng i svampskogen igår. Jag hittade en hel del trattkantareller och en fin Karl Johan. Det fanns många kremlor också men det är inte en sort som jag kan till 100% så de fick stå kvar i skogen och vänta på en kremle-expert...

Flugsvampen är väldigt vacker där den står i skogen men är ju AJABAJA!

Jag gjorde en egen hitte-på-rätt av svampen och abborrfiléer... Det blev mycket gott!

* Bottna en smord ugnsfast form med färsk babyspenat och skivad purjolök.

* Stek blandsvamp och aborrfiléer som kryddats efter smak.

* Lägg fisken ovanpå spenatbädden och strö över svampen.

* Riv parmesan över fisken och svampen.

* Häll lite grädde över alltihop.

* Ställ in i ugnen, ca 200 grader i 10 minuter.

I helgen ska vi ut på byn tre tjejer. Min kompis som nyligen fyllde 50 år ska få sin present. Exakt vad vi ska göra kan jag inte tala om här och nu för det är fortfarande hemligt. Vi börjar iallafall kvällen på Uppsalas nya restaurang/bar "Stationen" med en drink...

Igår var det dags för det stora saftkokaräventyret...

Jag plockade fram svarta vinbär, röda vinbär och rabarber från frysen och så var jag igång. Nu har vi två liter (nästan) hemgjort saft som vi ska njuta av - det finns inget godare...

Jag hade tyvärr inga glasflaskor att hälla saften i så jag tog två Petflaskor. Den ena fungerade utmärkt men den andra, som det varit Trocadero i, krympte av värmen.

Vad händer då - jo det blir översvämning på köksbänken... men det tänker jag inte berätta för då kanske du inte tror på mig som den perfekta husmodern längre ;)

Ps. Kulturnatten går av stapeln i Uppsala i helgen. Ds

Så var arbetsperioden slut för den här gången. Jag avslutade med en s k "kort natt" på hotell med några få timmars sömn och tidig hemgång idag.

Jag fick precis ett samtal från grannen på landet. Han är snickare och han har lovat att bygga upp vår nya friggebod. Nu är han igång och han tyckte vi skulle komma ut och måla stugan till helgen. Rackarns vad glad jag blev! Vi har oroat oss lite för om han skulle hinna klart innan det blir för kallt ute. Jihaa!! Äntligen får vi lite mer plats därute för oss, för ungdomarna, för svärmor och för andra gäster!!

Nu ska jag bara ringa Ernst och be honom inreda boden till våren ;)

Uppsala har fått en ny restaurang i den gamla stationsbyggnaden. Det är Svenssons krogar som driver Stationen. Jag har ännu inte varit där men ser fram emot att gå dit och testa stället...  Visst ser det fint ut!!??

Jag är hemma och har haft lite myspys med dottern som också har sovmorgon idag. Vi har tittat på gamla avsnitt av Idol som vi missat... Jag pga jobb och dottern pga kvällsträningar.

Igår hade jag en helt fullsatt flygning från en stor Europeisk huvudstad. Ombord hade vi bl a en kvinna som rest från Brasilien med en sk "Brolinsko" dvs en plastskena runt underben och fot. Efter en tag började hon må riktigt dåligt så vi hjälpte henne ner till bakre galley och lade ner henne på golvet så hon kunde få sitt ben i högläge. En halvtimme på golvet och sen mådde hon mycket bättre igen.

Vi hade också en fd kollega med ombord och hon sysslar mycket med mat på sin fritid. Bl a har hon en egen matspalt i en lokaltidning. Titta in på hennes hemsida Katinkas Kitchen...

Jag är på ett nytt hotellrum...  Det är en ganska kort vistelse här så jag har tagit med mig en sallad på kräftstjärtar som jag ätit...

Imorse hade vi en flygning till en stor europeisk huvudstad och på den flighten var en av min dotters väninnor med. Hon ska plugga utomlands ett år så det kändes bra att få vara den som levererade henne till utlandsstudierna.

Vi hade även fem damer med ombord som skulle resa iväg för att fira 30-årsjubileum med tjejgänget. Kul idé! Det var champagne som gällde där förstås...