Idag har jag jobbat i trädgården. Jag har lagt ut toppdress på gräsmattan och rensat det första ogräset. Jag passade på att plocka späda nässlor också. Nässlorna har jag gjort nässelpesto av och det blev riktigt gott...

En knippa späda nässlor som förvällts i 2 minuter.

1/2 dl parmesan

1/2 dl solroskärnor

1/2 dl persilja

Mixa detta och tillsätt sedan;

1/2 dl olivolja

salt och nymald svartpeppar

Jag hade ganska lite nässlor så jag använde persilja också. Har du mer nässlor får du mer pesto så klart men får öka på mängden av ingredienserna.

Sen satte jag vitlöksklyftor i en kruka också. Det brukar bli goda stänglar av vitlöken och dessa kan man klippa ner i en sallad t ex.

#helga #trädgård #mat #pesto #nässelpesto #vitlök #persilja

 

tant Hannele på Hisingen

22 april 2016 07:25

testat och försökt men gillar inte nässlor

http://hannelesparadis.blogspot.se

 

wiper

23 april 2016 14:47

Tack för receptet det skall jag be min man göra och jag se på ;)

kram

http://www.wiper.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det blir inga fler inlägg här på bloggen (iallafall inte inom överskådlig tid) men kolla gärna in min matblogg Hillas matprat här på bloggplatsen eller min Instagram Hillas foto. ...

Här kommer årets uppdatering från mig.   Förra vintern hade vi ju mycket covidrelaterade problem i Sverige fortfarande. Nyårsafton fick vi fira ensamma hemma och inte med våra trevliga vänner. Detta då jag hade flugit med en kollega som konstater...

Här kommer den årliga uppdateringen från mig.    Fortfarande jobbar jag inom flyget och efter en lugn tid, under första delen av pandemin, ökade flygtrafiken och arbetstiden fr o m juni månad. Det känns som att folk reser mycket nu igen, men i oc...

Det börjar bli tradition att jag uppdaterar bloggen en gång kring jul. I övrigt blir det ingenting skrivet här, men min andra blogg "Hillas matprat" lever i maklig takt... Vill du se mina foton kan du kika in på instragram och kontot "hillasfoto". ...

Så har snart ännu ett år passerat och jag tänkte att en uppdatering kunde vara på sin plats...   Året började med en fantastisk resa till Madeira med dottern. En vecka med vandringar och upptäcktsfärder och skönt sommarväder gjorde oss båda gott....