Senaste inläggen
Jag hade hört den här nyheten redan på morgonen hemma när jag åkte ut till Arlanda i lördags. Skönt att det visade sig vara ett falsklarm! Det blir intressant att höra mer om den här historien så småningom...
Min sista flygning igår blev försenad någon halvtimme så jag var inte hemma förrän vid tolvslaget på natten... Nu är jag igång igen och laddar för det där förhatliga tandläkarbesöket som nu måste bli av. Det ska bli skönt när det är över - om jag nu överlever. Därifrån tar jag mig i så fall tillbaka till Arlanda och ägnar mig åt flygning även ikväll.
Jag hade en övernattning i Kiruna nyligen och så här vackert kan det vara där...
Jag ska också visa dig en bild av förrätten som vi bjöd på i fredags... Här har jag ännu inte ringlat balsamkrämen på sidan av tallriken...
De här fantastiska gladiolusarna fick vi av gästerna...
Jag har börjat en ny arbetsperiod igen och hamnade igår en nordlig svensk stad. Här är ganska kallt och när vi flög in mot staden såg jag snö. Väl här var det ingen snö tack och lov, men som sagt väldans kyligt!
En kollega tog med sig sin 9-åriga dotter till övernattningen och hon fick prao:a lite ombord. Hon fick hjälpa till med att dela ut servetter, mjölk och socker till de passagerare som drack kaffe eller te. Kabinchefen annonserade i högtalaren att det var ett led i flygbolagets föryngringsarbete och det ledde till flera leenden från passagerarna.
Några av mina läsare undrade vad vi bjöd på i fredags. Till förrätt hade jag diverse charkuterier, soltokad tomat, rostade pinjenötter, oliver, sallad, grissini och balsamkräm upplagt på assietterna.
Till huvudrätt hade jag lagat lax som fyllts med en skagenröra och på toppen låg löjrom. Det var sanslöst gott måste jag säga. Till detta gjorde vi ungsrostad potatis, lök, sockerärtor och paprika... Receptet på laxen hittar du här på recept.nu
Jag hittade receptet i min kokbok - Mat på svenska...
Innan laxen skulle in i ugnen...
Här är laxen klar och upplagd på en tallrik nu ska bara en klick löjrom läggas uppe på toppen...
Till efterrätt hade jag gjort en tårta som jag haft recept på säkert i minst 15 år. After eight-tårta. Supergod med lite vispad grädde till.
Snart dags att flyga vidare igen...
Jag är redan ute och flyger igen men under tiden jag jobbar bjuder jag på skogens guld...
Jag gick ju ut i skogen igår för att plocka rönnbär till en bordsdekoration. Jag hittade inga rönnbär alls men väl lite andra blad och en hel del svamp.
Så här såg bordsdekorationen ut när den var klar;
Det är en himlans massa gäss som flyger över vårt hus nu. Det har pågått i en månads tid minst och de hörs lång väg när de kommer flygande och "kacklande". Det som förbryllar mig mest är att de verkar ha fått fel på kompasserna. Några flyger söderut, några norrut, några österut och några västerut - jag fattar ingenting... inte de heller kanske?
Uniformsskor har jag äntligen hittat! Jag fick också hjälp av min härliga bloggvän Filifjonkan i letandet. Hon skickade mig en länk till massor med fina skor. Det gjorde mig glad! Skorna köpte jag dock i en vanlig hederlig butik den här gången - kanske blir det cyberskor nästa gång??
Igår åt vi pizza från Martinas delikatesser... Det var bekvämt att bara skjutsa in pizzorna i ugnen och slippa tänka på matlagning.
Idag har vi middagsgäster och nu ska jag bara fixa med det under dagen. Jag ska ut i skogen bl a och plocka rönnbär som jag kan dekorera bordet med.
De här rosorna köpte jag igår och de är nedstuckna i oasis i en korg...
Det blir nog en trevlig kväll...
Jag dog aldrig igår men plågan fortsätter... Jag hade ju glömt sudda bort tandläkartiden i almanackan och hade ju fått en ny tid nästa vecka. Som tur var kom jag på det innan det var dags att åka till stan. Jag får dö lite nästa vecka istället
Det blev iallafall lunch med min flygvärdinnekompis och fd granne. Vi gick till Broströms café vid Östra station och det var kanonväder så vi kunde sitta ute i solen och njuta av vår squashsoppa.
Igår provlagade jag maten som jag ska servera på fredag och det blev så pass bra så jag bestämde mig för att den rätten blir det. En del vill ha recept och det kan jag lägga ut här senare.
Ett glas vitt medan jag lagar maten i mitt nya stora glas...
Vi hade äpplen som var kantstötta. Av dem gjorde jag en efterrätt... Kokade äppelbitar med brun farin, honung och kanel, tog vaniljvisp ovanpå och strödde lite pumpakärnor över det hela. Det blev en god vardagsdessert!
Vi ska leka också med gästerna på fredag. En och en ska de fylla i vem de ser på bilden. De har två minuter på sig och de får 1 poäng för rätt förnamn och ytterligare 1 poäng för rätt efternamn... Undrar vem som tar hem priset?
Nu är jag ledig igen och det kändes som fredagskväll igår när jag tog mig hem mot Uppsala. På Upptåget träffade jag ett syskonbarn som pendlar från Stockholm och i Uppsala steg båda mina ungdomar in på samma buss som jag. Mysigt!
Idag ska jag först göra det värsta jag vet... gå till tandläkaren. Om jag inte har dött efter det ska jag träffa en väninna som också jobbar som flygvärdinna. Vi brukar ha en hel del att gå igenom så det blir nog en långlunch.
Vi ska ha lite vänner här hos oss på middag på fredag så jag håller på och fundelurar lite på vad vi ska bjuda på... Jag tror jag ska provlaga huvudrätten till middag idag så jag är säker på att det blir bra.
Så här såg det ut på Rhodos flygplats i helgen...
Ett annat SAS-flygplan är på väg ut till startbanan...
Jag står på baktrappan och spanar ut över havet. På trappan där framme kan du se en massa blåa lådor. De innehåller de förbeställda taxfree-påsarna...
Igår fick jag vanliga inrikesflygningar på schemat till skillnad från helgen då det var charter för hela slanten. Nu skulle affärsresenärerna forslas fram och tillbaka och de gör inte mycket väsen av sig. Alla är vana och vill bara komma fram fortast och smidigast möjligt.
Jag hamnade på ett hotell i södra Sverige senare på eftermiddagen. Det regnade och jag hade inte packat med sig så lämpliga kläder så det blev bara en kort sväng ute på stan i Malmö. Jag gick och letade efter nya uniformsskor igen, men gick tillbaka till hotellet tomhänt. Ska det vara så svårt att hitta en vanlig slät sko med en lagom hög klack i svart eller blått?
Middagen bestod av varmrökt lax, avocado och broccoli som jag köpt med mig upp på rummet. Sedan tog jag det bara lugnt... tvättade håret, tittade på lite program som jag ville se på svt's och TV4's playfunktioner. Det var riktigt mysigt och skönt!
Idag blev det dessutom sovmorgon ända tills klockan 5.30 Yeah! Det går åt rätt håll ;)
Den här bilden tog jag på landet sist vi var där...
Det är tredje dagen i rad som alarmet ringt klockan 03.15 och ja - jag står upp fortfarande ;)
När man har så här tidiga arbetspass ställer man om och somnar tidigt på kvällen. Igår missade jag t o m valresultatet så det fick jag se på text-TV imorse istället. Öronpropparna i och jag somnar som ett barn... Att SD kom in i riksdagen gillar jag INTE. Detta är egentligen inte en politisk blogg men det måste jag ändå skriva!
I helgen har det varit mycket charterflygningar och det känns gött att se att värmen och solen finns där någonstans.
En liten flicka gav oss sina nappar på hemresan från Rhodos och sa att vi kunde ge dem till någon annan liten baby. Gulligt va!? Min son gav sina nappar till kattungarna på Skansen och dottern skickade sina till jultomten - alla sätt är väl bra utom de dåliga...