Här är det full action direkt på morgonen. Jag har hunnit sätta fart på en tvättmaskin och så har jag lagat mat till familjen. Idag lagade jag köttfärsbiffar med kokt potatis och brunsås.

Jag ska iväg till Arlanda vid lunchtid och maken ska till tandläkaren efter jobbet, så här behövs färdig mat till ungdomarna innan de båda ska på träningar i kväll.

Idag tänkte jag dela med mig av ett recept som jag använt massor av gånger. Det är enkelt och det är gott!

Biff gryta för 3 (Jag brukar dubbla)

3 gula lökar

500 g grytbitar av nöt

2 dl vatten

1 kalvbuljongtärning

2 msk soja

1 tsk malen svartpeppar

1 dl matlagningsgrädde

idealmjöl

Koka upp vatten och buljong i en gryta, rör i soja och peppar. Skala lökarna  och skär i ringar. Lägg lök och kött i buljongen. Låt puttra i 35-40 minuter, rör om då och då. Häll i grädden och rör ner mjölet till du får en bra konsistens på såsen. Låt koka ca 3 minuter.

Vid festligare tillfällen brukar jag lägga i champinjoner, syltlök, kryddkorv eller annat gott mot slutet.

*****************************

I eftermiddag ska jag först flyga österut och sedan till natten hamnar jag någonstans mitt i Sverige och ska tillbringa halva dagen där imorgon.

 

tussegumman

10 september 2007 09:41

Tack för bra tips! Det låter verkligen gott! Jag önskar dig en fortsatt fin dag på jobbet/Kram Tussegumman

http://tussegumman.bloggagratis.se

 

gulligagumman

10 september 2007 10:00

Låter supergott! Hoppas du får en bra dag.

Kram

http://gulligagumman.bloggagratis.se

 

helga

10 september 2007 10:07

Tussegumman; Ditt recept på kladdkaka verkar supersmarrigt! Ha det så gott! Kram!

Gulligagumman; Ha det bra du med! Kram!

http://www.helga1.bloggagratis.se

 

-Nena-

10 september 2007 10:12

Receptet är kopierat och ska testas, lät gott.
Ha det så bra

http://nena.bloggagratis.se

 

helga

10 september 2007 10:15

Nena; Kul att du gillade det. Ha det så bra du också, kram!

http://www.helga1.bloggagratis.se

 

Filifjonkan

10 september 2007 22:04

Ja mums Biffgryta är mastig mat man är mätt länge och just sånt som är bra att förbereda som är fräscht till senare med. Jaha lyxa till den med ser jag att du gör ibland.
Men grytor är ju så god mat särskilt om vintern när det är lite kallare ute Ja ful gas är det hos dig ser jag.

http://filifjonkan-se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det blir inga fler inlägg här på bloggen (iallafall inte inom överskådlig tid) men kolla gärna in min matblogg Hillas matprat här på bloggplatsen eller min Instagram Hillas foto. ...

Här kommer årets uppdatering från mig.   Förra vintern hade vi ju mycket covidrelaterade problem i Sverige fortfarande. Nyårsafton fick vi fira ensamma hemma och inte med våra trevliga vänner. Detta då jag hade flugit med en kollega som konstater...

Här kommer den årliga uppdateringen från mig.    Fortfarande jobbar jag inom flyget och efter en lugn tid, under första delen av pandemin, ökade flygtrafiken och arbetstiden fr o m juni månad. Det känns som att folk reser mycket nu igen, men i oc...

Det börjar bli tradition att jag uppdaterar bloggen en gång kring jul. I övrigt blir det ingenting skrivet här, men min andra blogg "Hillas matprat" lever i maklig takt... Vill du se mina foton kan du kika in på instragram och kontot "hillasfoto". ...

Så har snart ännu ett år passerat och jag tänkte att en uppdatering kunde vara på sin plats...   Året började med en fantastisk resa till Madeira med dottern. En vecka med vandringar och upptäcktsfärder och skönt sommarväder gjorde oss båda gott....