skogsfrun

28 augusti 2007 12:02

Allå allå! -purjolök har ingen blast* det gröna är särskilt rikt på järn och kalcium och går utmärkt att använda. Skogsfrun tar bara bort gulfula yttre delar;)

helga

28 augusti 2007 14:16

Skogsfrun; Jaha, man lær sig nåt nytt hela tiden!! Vad gør du av det då?? Soppa?

Millis

28 augusti 2007 16:02

Jag skär också bort blasten....

Millis

28 augusti 2007 16:03

Fast det fanns ju ingen blast...hmm

BLomst

28 augusti 2007 16:18

Her må vi tilmed betale for skallet på potetene (;

Ha en fortsatt FLOTT tirsdag! :D

Vita

28 augusti 2007 23:06

Vänta nu....det gröna är väl det som är godast och som väger minst. Vita skulle hellre skära bort det vita, tunga längst ner

Karin

29 augusti 2007 06:07

Här används hela purjolöken.
Jag brukar dela den på mitten och blanda det gröna och det vita.Inte alltid jag använder en hel purjo på ett tillfälle......
Det gröna strimlar jag fint i
grönsallad t ex.

Kärleksdravel

29 augusti 2007 08:37

Att man inte har kommit på att skära bort den för?

helgfa

29 augusti 2007 10:49

Skönt att det kommit igång en riktig purjo-debatt. Har alltid saknat det här ;).

Alma

29 augusti 2007 11:23

Självklart använder man allt på hela purjon förutom det vissna eller fula. Och jag använder det gröna på exakt samma sätt som det vita! Är det i sallad så skär jag bara lite tunnare strimlor av det gröna. Gott!
Ja, en purjo-debatt har jag också saknat ;)

Hannele

29 augusti 2007 11:39

Finns ingen blast i purjolöken, man använder ju HELA; till gryta, soppa, sallad :)
Samma med blomkål; det gröna är ju godast i soppa. Har du testat blasten i färska rödbetor eller palsternacka, det blir jättegott i gratäng.

helga

29 augusti 2007 15:42

Oj, oj, oj vad jag lär mig mycket nytt här på bloggen!!!

elaina, som visar recept här...

31 augusti 2007 23:53

Som enda medlem i "PurjoPartiet" måst jag försvara HELA purjolökens existensberättigande: klicka på länken nedan för mitt lilla inlägg i debatten...
;0D