Igår fick jag ett ryck och ringde hit några vänner som fortfarande har semester. Det blev en stund i solen på vår altan med de nybakta kanelbullarna och kaffe... Mysigt!

Sen på kvällen grillade vi abborre igen. Maken filéar fisken men lämnar det fjällade skinnet kvar. Då går det perfekt att lägga på grillgallret. Vi penslar fiskens ovansida med rapsolja, kryddar med fisk- och skaldjurskrydda och färsk timjan. Till det gräddstekt potatis med rödlök och en stor grönsallad.

Hur gick det med musen då?

Enligt säkra källor (= mina facebookkontakter) är den nu infångad och lever lycklig till sagans slut...

 

Hannele på Hisingen

18 augusti 2011 10:41

abborre, det är inte varje dag, mums, men vi har nästan förätit oss på havskräftor i helgen... (fick även resterna till söndagslunch :)

http://hannelesparadis.blogspot.com

Helga

19 augusti 2011 08:49

Det låter ju också supergott!

 

Kimmie

18 augusti 2011 17:10

Vad gott det lät! Jag har aldrig tillagat abborre - så har jag inga fiskare kring mig heller. När jag var liten gjorde min mamma det när min bror varit och fiskat - Mums!

http://kimmietid.blogspot.com

Helga

19 augusti 2011 08:49

De här abborrarna har varit enorma. Senast fick han en fisk på 1 kg. Det är stort för att vara en abborre...

 

Freedomtravel

18 augusti 2011 19:44

Grillad abborre är ju så gott! En annan god fisk att grilla, som liknar abborre lite i köttet, är seabream. En favorit och lite lättare att få tag på i fiskdiskarna!
Skönt för övrigt att höra att det gick bra för musen... ;)

http://www.freedomtravel.se

Helga

19 augusti 2011 08:48

Det var ett bra tips om man inte har egen fisk.

 

Åsa

19 augusti 2011 18:18

Jag läste "bulle" och såg en bild på vin. Tänkte först att det var en annorlunda mix. Men vem är jag att döma? ;-)
Jag måste baka bullar!!!

http://wessand.blogg.se

Helga

20 augusti 2011 16:14

Kanske är en kanonkombination ;)

 

bettan

22 augusti 2011 09:57

Så härligt det ser ut och med den rutiga duken o allt...riktigt somrigt.
För nu känns det som hösten är i antågande...surt o blött o 8 grader bara på nätterna..

Helga

22 augusti 2011 13:26

Ja, det var en fin dag! Hoppas på fler - jag älskar en fin höstdag också...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det blir inga fler inlägg här på bloggen (iallafall inte inom överskådlig tid) men kolla gärna in min matblogg Hillas matprat här på bloggplatsen eller min Instagram Hillas foto. ...

Här kommer årets uppdatering från mig.   Förra vintern hade vi ju mycket covidrelaterade problem i Sverige fortfarande. Nyårsafton fick vi fira ensamma hemma och inte med våra trevliga vänner. Detta då jag hade flugit med en kollega som konstater...

Här kommer den årliga uppdateringen från mig.    Fortfarande jobbar jag inom flyget och efter en lugn tid, under första delen av pandemin, ökade flygtrafiken och arbetstiden fr o m juni månad. Det känns som att folk reser mycket nu igen, men i oc...

Det börjar bli tradition att jag uppdaterar bloggen en gång kring jul. I övrigt blir det ingenting skrivet här, men min andra blogg "Hillas matprat" lever i maklig takt... Vill du se mina foton kan du kika in på instragram och kontot "hillasfoto". ...

Så har snart ännu ett år passerat och jag tänkte att en uppdatering kunde vara på sin plats...   Året började med en fantastisk resa till Madeira med dottern. En vecka med vandringar och upptäcktsfärder och skönt sommarväder gjorde oss båda gott....